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川西坝子热莴笋栽培技术 养护方法总结

莴笋四季皆可种植,其性喜寒冷气候。生长温度范围为11-18℃。要想在秋季和淡季种植热莴笋,必须考虑其生长期需要经过夏季高温季节的因素,尤其要注意发芽和早期抽薹的控制。

提高种子发芽率

莴笋种子可以在5-18℃发芽, 在30℃以上的高温下,种子萌发受到限制℃. 高温能促进种子呼吸,胚内缺氧使其难以萌发。因此,要提高莴笋的发芽率,必须在热季降低温度,加速莴笋的发芽。种子处理的方法有很多。这里有三种常见的生产方法

1、 催芽。首先,将种子浸泡在冷水中,然后在一个小竹篓里铺上一层约3英寸的湿粗河沙。将浸透的种子铺在上面,覆盖1-2厘米厚的河沙,在沙上覆盖一片菜叶,或用纱布包裹种子。在种子中间放一块湿砖头调节水分,然后把种子挂在深井里,使其高出水面一英尺。每天检查一次,直到刚好“翻嘴”(芽是白色的),就可以播种,没有井的地方,也可以利用城市下水道促进发芽。

2、 放在冷的地方促进发芽。浸种与潮湿的河沙混合,放在阴凉潮湿的地方(如湿水箱旁)。它们通常保持湿润,在3-4天内发芽。缺点是发芽慢,生长不规则。

3、 在冰箱或加冰的保温瓶中发芽。将种子浸泡4-6小时,捡起来,放入小布袋中,将小布袋中种子表面的水分晾干,松散搅拌,放在冰箱保鲜层上。你也可以在热水瓶里放1-2块冰,然后把种子挂在瓶子里。注意不要接触下面的水(井吊的缩小版)。每隔24小时取出种子,用清水洗净。大约48小时后,它们就会发芽。

提高产量和质量

热莴笋在高温、长日照条件下容易早发芽,严重影响产量和品质。

1、 选择耐热、不易提取苔藓的品种。不同品种对高温的反应不同,早期抽薹程度也不同。平坝地区可以用“二白皮”,丘陵地区可以用“二青皮”。以下是川西坝子农民常用的品种特点。

二白皮米结疤:成都本地品种。有100年的历史,川西各地都有种植。叶丛直立紧凑,株高35-40cm。叶片倒卵形,先端钝,长30厘米,边缘微波状,叶面稍皱,浅绿,中肋白绿色。茎呈棒状,长约30cm,横径5cm,节密集,节间长0.9cm。茎有白色的皮肤和浅绿色的肉。单根茎重约0.5公斤。耐热性强,抗霜霉病性弱,不易抽薹。

二白皮:成都本地品种。它在成都郊区已经种植了50年。植株紧凑,叶丛直立,株高46cm,展度35cm。叶片倒卵形,先端钝,长27厘米,宽14厘米,边缘微波状,叶面稍皱,墨绿色,中肋白绿色。茎呈杆状,长约40cm,横径3.8cm,节间长2.4cm,果皮白绿色,果肉黄绿色。单茎重约0.25kg。具有较强的耐热性、抗寒性和抗霜霉病性,不易抽薹。

二青皮:成都的地主品种,栽培30多年。特征:叶丛半直立,株高约41cm,展开度40-50cm。叶长倒卵形,先端钝,边缘微波状,稍锯齿,皱,黄绿色,中肋绿色。茎呈棒状,长约35cm,横径3.4-4.5cm,节间长2.5cm,树皮绿色,果肉浅绿色。单茎重250-500克。耐热性强,不易抽薹。肉嫩、甜、质好。

2、 土壤选择。莴笋适应性广,对土壤要求不高。可以在平原和坡地种植。但由于其根系薄弱,土壤渗透浅,叶片蒸发量大,抗旱性弱,宜在肥沃、能排水灌溉、持水能力强的腐殖质粘土或壤土上栽培,才能获得较高的效益。对于肥力较差的土壤,应增加有机肥的施用,在较干旱的农田也可采用地膜覆盖栽培。

对病害较多的田,1平方米可使用3-5克地芬林,每亩可使用100公斤生石灰。生石灰撒布后,可翻耕搅拌均匀(注:生石灰不得连年使用)。更多虫害田每亩可喷辛硫磷掺20斤细土。施肥的主要方法是一次施用足量的基肥。每亩基肥可作腐熟人畜粪便3000公斤、磷肥50公斤、钾肥20公斤、尿素20公斤。

3、 适时播种,加强苗床管理,培育壮苗。为了秋季上市,有的人会早播,但早播会造成苔藓抽提。适宜播种期为6月底至7月中旬,入秋前(8月上旬)。一般40-50天就可以收获,正好是秋季的淡季。

为了培育壮苗,在苗床上只播一两粒种子(50克)。选择排水良好的土壤,先施用植物灰或渣肥作为基肥,挖好后倒入清水,将土壤磨细成3英尺(1米)宽的箱口,在粉口(发芽)后撒上掺有麸皮或干河沙的种子。如果播种时温度很高,可以在播种前在苗床上洒水降温。播种后,用浇水罐或瓜勺撒上薄薄的一层水,再用渣肥或河沙覆盖花蕾。为了保持土壤湿润,我们也可以避免强烈的阳光和大雨,或者在汽车表面做一个小拱棚,用遮阳网覆盖。播种后第二天浇水,早晚各两次。遇大风、烈日时,应在出苗后进行遮盖。

用800倍液喷施多菌灵防治真菌病。播种后25-26天可移栽,苗龄不适合太老。早期的可以在播种后16-20天移栽。插秧前,应严格清除长节过多的苗木,并带土移栽。

4、 加强田间肥水管理,防止因缺水缺肥而抽苔。坝区一般在各种瓜架下与白菜、芹菜间作或套种。如果气温高,阳光强,就要用丝瓜叶覆盖苗木,以保证成活。

2-3天后,可以去除覆盖。追肥灌溉后,掌握水分轻,浇水频繁。莴笋开放时,叶片在阳光下枯萎时,用尿液冲洗心叶上的脂肪和水分,可抑制早期抽薹,促进茎基肥大。

在丘陵地区,玉米通常在收获后播种,种植行距为7-8英寸(约25厘米),每亩约7-8000株。如果阳光大,可以用荷叶、玉米叶、菜花叶等覆盖幼苗。成活后,幼苗不能被覆盖。追肥和浇水应控制频繁和轻微。后岭地区种植热莴笋,应注意种植过程中缺土,一般2-3次,尤其是大雨后。

耕作和除草。由于热莴笋生长迅速,所以只栽培一次。移栽10-15天和20天后,可拔除鸟巢附近的杂草一次。

顶级敷料和补水。热莴笋根浅,吸收能力弱。此外,它在夏季生长迅速,需要更多的肥料和水。一般是看苗木的生长和追肥。如果苗木生长不好,可以在前期用20担腐熟的人畜粪便和20斤尿素,追肥1-2次,休息时浇水1-2次。夏季宜种植小盒面莴笋。如果雨下得多,就不用浇水了;如果阳光大,土壤干燥,可以进行灌溉。最好的灌溉时间是晚上。如果土壤粘稠,应尽快浇灌和排水,以免田间积水。

5、 植物生长调节剂用于控制抽薹和促进生长。在莴笋开放期,茎开始膨大生长时,15-20ppm可与CCC和NAA混合使用。每5-7天喷施一次,喷施2-3次,可控制早期抽薹,促进茎秆发育。

但应注意的是,早期喷施易导致植株过度生长,叶片衰弱,茎粗差;如果太晚,植物组织就会老化,效果不明显。施用生长调节剂后,生长速度加快,应加强肥水管理。

6、 防治病虫害,及时收获。苗期易受蟋蟀(枣鸡子)、小蠹虫(柞蚕)、鼹鼠(狗子)等害虫危害,应注意毒饵的使用。诱饵可与0.5kg 90%结晶敌百虫、2.5-5kg水、30kg鲜草或豆饼粉混合切碎使用。到了晚上,诱饵可以撒在秧苗根部附近的行间,一堆诱饵可以撒在一定的距离。每亩可使用鲜草饵15公斤左右。上述害虫的幼虫也可以在早晨用1500倍稀释液浇灌或人工杀灭。

主要病害为霜霉病、软腐病和菌核病。发病后,用50%阿那可明可湿性粉剂2500~3000倍,或36%新灵悬浮液600~800倍液体喷雾,可控制霜霉病。用72%农用链霉素可溶性粉3000~4000倍液或新植物霉素4000倍液喷雾防治软腐病。在菌核病早期,50%的速度可用于1500倍的可湿性粉剂,或40%的可湿性粉剂1000倍,或50%的农灵灵可湿性粉剂1000倍,或50%的PNP可湿性粉剂1000倍的液体喷雾。上述化学物质每10天使用一次,3-4次。

热莴笋应在适当的时候分批收割。如果收获太晚,肉质茎会形成花蕾,消耗营养,形成空洞,不能食用。早收会减产。一般移栽一个月左右,当茎膨大,茎顶与外叶顶相等时,即可分批收获。

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