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羊角脆甜瓜种子怎么种 羊角脆甜瓜怎么吃

羊角脆甜瓜,很多人不看到甜瓜两个字的时候可能并不知道这是什么。其实,它也是甜瓜中的一种,拥有淡绿色的皮肤以及亮黄色的瓜瓤,和西瓜一样是一种很好的消暑良品。这种瓜果的种植方法和食用方法是怎样的呢?一起来了解一下吧。

羊角脆甜瓜种子怎么种

1、适合棚室吊蔓栽培,大棚栽培亩保苗2000株左右,吊主蔓,4-5叶以上留瓜,不用喷坐瓜灵。坐果期加大昼夜温差,适当控制氮肥和灌水以防长势过旺影响坐果。头茬瓜要做到每株留瓜3-4个,当6-10叶长出瓜码时,同时掐尖,能同时坐瓜,同期膨大,使果实整齐一致。

2、坐果后留果子蔓瓜前留1叶摘心并摘除其上的全部生长点,一般主蔓长至25-30片真叶距棚顶40厘米时左右时主蔓摘心,以促瓜控秧,一般腰节第10-20节位不留瓜,子蔓及时摘除,植株长势弱时,子蔓可留1片叶掐尖。第1茬瓜鸡蛋大,在上部节位生出的子蔓瓜胎易坐时,再掐2-3个,留二茬瓜2-3个,不留果的子蔓及早摘除,顶部留1个生长点不摘心。后期揭开棚膜,在孙蔓上留2-3个果,结第3茬果。

3、注意整枝掐尖应选择晴天露水蒸发后进行,以利伤口尽快愈合,防止感染。整枝最好用剪刀,并且准备一块浸有75%百菌清200倍液等药剂的湿润药巾,剪完一棵擦一次剪刀,以防交叉感染。

羊角脆甜瓜怎么吃

一、炒羊角脆甜瓜

原料:一个羊角脆甜瓜、八个基围虾、一块鸡胸肉、一个红辣椒、葱姜蒜、生抽、食盐、淀粉、胡椒适量。

做法:

1、将鸡胸肉切片,用生抽、胡椒、食盐腌制,基围虾烫熟去皮备用。

2、羊角蜜甜瓜去皮去籽,切成适合的小块,将腌制好的鸡胸肉加适量淀粉、花生油拌匀。

3、炒锅大火烧热加花生油,下适量葱姜蒜红辣椒炒出香味,放入拌好的鸡胸肉翻炒。

4、待鸡胸肉颜色开始变白肉片不再软塌时,倒入基围虾仁和羊角蜜甜瓜块翻炒,加盐继续翻炒,待甜瓜块粉碎关火盛盘。

二、虾仁羊角脆甜瓜炒饭

原料:虾、羊角脆甜瓜、玉米、胡萝卜、适量盐。

做法:

1、将虾剥壳去泥肠,胡萝卜切小丁,羊角蜜甜瓜去皮后也切成丁备用。

2、锅内倒入虾油后直接倒玉米粒和胡萝卜丁快炒,翻炒两分钟后加入剥好的虾仁。

3、虾仁炒至半熟状态倒入米饭,将米饭和配菜快炒拌匀,将炒好的米饭里加入羊角蜜甜瓜丁,所有的食材炒拌好后加入少许食盐出锅即可。

羊角脆甜瓜的挑选技巧

1、观外形。先看外形,瓜蒂的一头稍细,另一头稍粗,但是整个瓜比较匀称,不要瓜肚子特别大的,瓜肚大的种子比较多,有点老,不脆,瓜蒂要那个茬比较新鲜,如果瓜蒂发黄,就是摘了很长时间的,不新鲜。

2、观颜色。成熟的甜瓜是灰白色,表面光滑有黄色的纹路,不熟的瓜是灰绿色,颜色较深,表面有层细小的绒毛。

3、闻味道。不熟的羊角蜜闻起来有股青涩味,还带点淡淡的苦,成熟的闻起来有股香味。

4、按压法。用手指轻轻的按压一下瓜肚,不要太硬邦邦的,稍微能按压动,但是绝对不是软趴趴的那种感觉。

5、看瓜脐就是瓜肚的那头,顶部有个小圆圈,圆圈大而鼓,就是熟的比较好的了。

羊角脆什么时候上市

羊角脆甜瓜多为温室与大栅种植,一年四季均可上市,春秋冬季节价格较高,夏季价格相对较低。此外,在其它地方有出现和羊角脆相同形状的瓜品,其名称为羊角蜜;羊角脆因在口感上较后者香脆,故价格较其高一些。

关于羊角脆甜瓜的大致内容就先介绍到这里了,不知道大家了解了没有呢?羊角脆甜瓜的营养价值极高,而且它的味道也是非常香甜的。不过要吃到纯正的味道还是要掌握其挑选方法。

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